Alle helgener
Allehelgensdag, 01. november, er en helt særlig dato i kalenderen. Det er en dag, hvor alle familier hylder deres afdøde kære og mindes dem i løbet af den dag med forskellige tilbud. Selvom det ikke er en særlig glædelig højtid, kan den fejres på mange måder: og i Gourmet i Spanien Det er starten på efteråret, fra et gastronomisk synspunkt.
Men for at vende tilbage til det indledende spørgsmål: Hvad er oprindelsen af efterårsfarver? Nå, anthocyaniner, betalainer, klorofyl, carotener og xanthophyller er ansvarlige for de smukke nuancer af blade og planter, som vi kan nyde på denne tid af året, såsom grønne, forskellige gule, røde og appelsiner, okker eller sennep, blandt andre nuancer .
Efteråret kan virke som en trist årstid, når regnen kommer og de gode tomater forsvinder. Men i denne sæson vender en masse fantastiske produkter tilbage, ideelle til retter, som du ønsker, når det begynder at blive koldt. Er du ikke en af dem, der accepterer, hvad supermarkeder tilbyder dig af simpel interesse? Nyd det, din krop beder om på denne tid af året.
Nu skal vi nyde granatæbler og pærer, men også manold eller spinat, mandler eller hasselnødder og uden at glemme kastanjer. Og selvfølgelig græskarrene. Her forlader vi dig
Fordi Made in Spain er kvalitet garanterer altid det bedste fra spansk gastronomi.
Kylling med mandler
Kylling med mandler
På denne tid af året er det en opskrift, som vi rigtig gerne vil have. Derudover kan du lave en gourmetopskrift med meget få ingredienser. Altid top kvalitet tak. Denne kylling tilberedes langsomt i ovnen, med smør og løg. Og selvfølgelig vores Marcona mandler fra Les Garrigues… lækkert.
Græskarcreme
Græskarcreme
La græskar fløde Det er en af de mest basale retter i køkkenet, som ikke må mangle på din menu om efteråret og vinteren, og hos Made in Spain Gourmet anbefaler vi den ægte og naturlige økologiske græskar- og shiitake-creme. Kan Garriga. Lækker fordi den er lavet med kun 100% naturlige ingredienser fra økologisk landbrug.
Dens ægte græskarcremesmag giver din krop mange essentielle elementer for sundhed, styrker immun-, nerve- og fordøjelsessystemet.
Vi foreslår varme brødcroutoner på denne tid af året. Lækkert og så varmt!
Spinat med kastanjehonningvinaigrette og valnødder
Spinat med kastanjehonningvinaigrette og valnødder
Hvis du er en af dem, der foretrækker årstidens salater, er frisk spinat ideel i denne tid. Det er virkelig udsøgt, hvis du klæder det på med vinaigretten baseret på Alemany kastanjehonning, Arbequina ekstra jomfru olivenolie Ros & Caubo og ildelugtende eddike Af hulen, og til sidst tilsættes nogle valnødder fra Les Garrigues. Smagen af den søde sauce kombineret med de andre ingredienser er uimodståelig. Derudover er denne spinatsalat hurtig, nem og frem for alt nærende.
Dine favoritter
- Kan Garriga
- Granatæblejuice 100 % naturlig Aril Frugt (Rige)
- Gourmet pæresyltetøj fra Lleida med rosmarin, Antonieta frugter
- Garrigues
