Delikat, frugtagtig, perfekt: det er vores Arbequina
Den er den mest frugtige, den mest bløde ... og favoritten blandt dem, der er begyndt at arbejde sig ind i verdenen af ekstra jomfru olivenolie.
Vi taler om EVOO arbequina, en af de ældste sorter i Spanien, oprindeligt fra Catalonien, og hvis navn stammer fra slottet arbeca, i Les Garrigues-regionen, Lérida.
Og hvorfor kan du så godt lide det?
Fordi dens smag er behagelig og frisk, med noter af grønt æble, mandel, banan og en meget let bitterhed, er den perfekt til alle. Hvis du ikke har prøvet den endnu, er dette din chance.
Fordi Made in Spain er kvalitet
Arbequina fra nord til syd: én sort, mange udtryk
Arbequina-sorten varierer afhængigt af, hvor den dyrkes.
- I CatalonienFrugtige noter dominerer, med en delikat personlighed.
- I Andalusien og Castilla-La ManchaNuancerne er intensiverede, med mere fylde og en lidt grønnere eller vegetabilsk profil.
Hvilken er bedre? Det afhænger af din gane ... og i Gourmet i Spanien Vi har dem alle sammen, så du kan opdage dem!
Vores valg: Arbequina med sjæl
Den bedst bevarede hemmelighed for elskere af god olie: Arbequina ekstra jomfruolivenolie
Sæt d'Oli (Figuerola del Camp, Tarragona)
Lille producent med en passion for økologisk landbrug og perfekt balance i munden.
Mere Montseny (Morell, Tarragona)
Familietradition og en fin, elegant olie, der betager med sin friskhed.
Den bedst bevarede hemmelighed for elskere af god olie: Arbequina ekstra jomfruolivenolie
Cuadrat-dalen (Les Garrigues, Lleida)
Højtliggende Arbequina. Intens frugtagtig med noter af sød mandel og æble.
Den bedst bevarede hemmelighed for elskere af god olie: Arbequina ekstra jomfruolivenolie
Guddommelig Grøn (Jaén)
En andalusisk Arbequina med karakter: mere urteagtig, mere levende. Perfekt til foodies.
Canena Slot (Úbeda, Jaén)
En international perle: kompleksitet, elegance og balance i hver dråbe. Signatur Arbequina.
Hvordan kan man nyde det?
Arbequina EVOO er lige så alsidig, som den er velsmagende.
Vi giver dig 3 uimodståelige idéer til brug derhjemme:
✔️ I friske tomat- og avocadosalater
✔️ Til smøres på brød med mørk chokolade og fleur de sel
✔️ I laksetartar eller milde cevicher
Har du allerede din favorit?
Bliv ved med at opdage det bedste af Spanien, i hver dråbe.
Tak fordi du er en del af fællesskabet Fremstillet i Spanien butik.
Bestsellere
- 100 % iberisk agern-fodret lænd, økologisk, Señorío de Montanera
- Manchego ost DO, saltet, 6 måneder Ojos del Guadiana
- Salsa Brava, Can Bech
Kan du lide vores indhold?
Vi bestræber os på at bringe dig information, som vi synes er interessant, hvis du er en sand Spansk gourmetelsker, derfor vil vi gerne værdsætte din loyalitet, med en rabat på 10€ på dit næste køb i Fremstillet i Spanien butik sætte kuponen ELSKER du vil nyde godt af denne eksklusive rabat.
*Køb over €60
FORFATTER: Israel Romero, administrerende direktør for Made in Spain Gourmet.
