beskrivelse
Premium ekstra jomfru olivenolieperler, guld La Senda
Denne perfekte kombination, der er produceret i deres marker, takket være den naturlige blanding af sorterne picual og cornicabra. EVOO med en medium, grøn frugtighed. Det minder os frem for alt om olivenblade og tomatplanten. I munden er det en EVOO, der giver os noter af bitterhed og blød krydrethed, der kærtegner vores mund og svælg, og er meget afbalanceret. EVOO med stor personlighed og en masse krop. Den har en meget afbalanceret smag med grønne noter af mandel og banan, ledsaget af en blanding af aromaer og smage, der minder om frisk frugt, en let smag og duft af aromatiske urter. Den formidler en stor fornemmelse af tæthed i munden, fordi den er frugtig og aromatisk, mens den præsenterer medium niveauer af bitterhed og krydrethed, med en meget afbalanceret smag. Det kommer i 100 g glas. Oliventræerne, hvorfra denne vidunderlige olivensaft udvindes, er århundreder gamle, og den er opnået gennem økologisk produktion, ved at bruge den mest bæredygtige og miljøvenlige metode som muligt.
Datablad: Producer: Oro La Senda
Oprindelse: La Solana (Ciudad Real)
række: Blanding af sorterne Cornicabra og Picual fra traditionelt og tørt dyrkede olivenlunde.
Udsugningssystem:| Fremstillet ved hjælp af kolde mekaniske procedurer fra den første ekstraktion.
Bevaringsbetingelser: Det anbefales altid at have det beskyttet mod lys for at bremse dets oxidation.
Foretrukket forbrug: 18 måneder fra emballagen.
surhed: 0,2.
Smagsnote: Ved smagning præsenterer næsen en medium frugtighed af grøntsager og olivenblade, en blanding af grønt og frugtnoter. I munden er olien flydende og sød. Meget afbalanceret varmhed og bitterhed, og eftersmag af mandler og nødder.
Parring: Den er den ideelle ledsager til at fremhæve råsalater, grøntsager, saucer og vinaigretter. (perfekt til emulgerede saucer) Og helt fantastisk til at lave desserter og slik som brunkager.
Ernæringsoplysninger pr. 100 g:
- Energiværdi: 3700kj/900 Kcal
- Fedt: 100 g
- Heraf mættet: 12 g
- Kulhydrater: 0 g
- hvoraf sukkerarter: 0 g
- Proteiner: 0 g
- Salt: 0 g
- E -vitamin: 20 mg * (200IR)
israel romero -
Den er den ideelle ledsager til at forbedre rå salater, grøntsager, saucer og vinaigretter (perfekt til emulgerede saucer). Og den er fuldstændig fantastisk til at lave desserter og søde sager som brownies.