500 g
La rosmarin skat Alemany 1879 er en meget sød honning, subtilt parfumeret og med en mild smag.
Honningen af territoriet, honningen fra Montsec.
En Gourmet i Spanien Vi vælger kun det bedste fra spansk gastronomi.
Rosemary Honey, Tyskland1879
Den oprindelige pris var: €11,95.9,95€Den nuværende pris er: €9,95.
beskrivelse
Rosemary Honey, Tyskland1879
La rosmarin skat Alemany er en meget sød honning, subtilt parfumeret og med en mild smag.
Honningen af territoriet, honningen fra Montsec.
Tekniske data
Ingredienser: Country honning 100%
Producent: Tyskland 1879
oprindelse: Catalonien og Aragon.
Udløb: 2 år.
Ingredienser: 100% lokal honning.
Ernæringsoplysninger
- Energisk værdi: 1.424kJ / 335Kcal
- fedt: 0g
- Mættet fedt: 0g
- Kulhydrater: 83.3g
- Sukker: 77g
- Kostfibre: 0g
- proteiner:
- Sal:
udløb: 2 år.
500 g glasbeholder.
Høst: Sommer
allergener: Kan indeholde spor af andre nødder
Opbevares ved stuetemperatur på et køligt, tørt sted.
El rosmarin (Rosmarinus officinalis) er en middelhavsbusk, der er velkendt takket være dens kulinariske, smagsgivende og medicinske anvendelser. Rosmarin har kirtler i bladene, der indeholder æteriske olier, der giver den en duftende, frisk og stærk lugt, især når dens blade er knust.
Rosemary bruger:
Medicinsk: Denne plante er traditionelt blevet brugt i populær medicin som et middel, blandt andet til behandling af hovedpine. Også for at reducere muskelgener og rygsmerter samt dårligt cirkulation og for hudlæsioner. Også som hårstimulerende middel og til at fjerne skæl. Det bruges også til at forbedre vejrtrækningen under forkølelse, influenza eller bihulebetændelse. Blandet med alkohol eller olie bruges det til at lindre smerter fra slag.
Køkken: Det er et traditionelt krydderi fra middelhavskøkkenet. Dens duft er stærk og intens, så det er tilrådeligt at måle dens mængde og bruge det med måde for at forhindre, at smagen er dominerende i retten. Rosmarinblade, både friske og tørrede, bruges som krydderier til at smage kød og fjerkræ og også til at krydre supper, grøntsagsbaserede præparater og saucer til pasta. En kvist frisk rosmarin smager olier og eddiker, hvilket giver et anderledes og behageligt præg, der passer godt til nogle retter og salater.
Parfumeri: På grund af sin karakteristiske duft bruges det i parfumeri. "Ungarsk vand" indeholder rosmarin som hovedingrediens. Rosmarin bruges også til at give duft til badevand.
yderligere oplysninger
| vægt | 0,7 kg |
|---|
Oplysninger om Alemany 1879
Fem generationer af honning og NOUGAT
I byen Os de Balaguer (La Noguera), under Montsecs blik og dens usædvanlige himmel, Torrons og Mel Alemany har bygget et univers af det søde. I fem generationer har Alemany-familien lavet håndværker nougat og vælg honning af de bedste biavlere.
Historien om Turrones y Miel Alemany begynder i slutningen af det XNUMX. århundrede, da fru Mundeta lavede en karamel med honning og nødder fra området. Da Montsec er et groft og vanskeligt terræn til dyrkning, var denne aktivitet et godt alternativ.
Det differentiale træk ved Alemany nougat Det skyldes en opskrift fra det XNUMX. århundrede, der giver pastaen en karakteristisk hvid. En langsom komfur, lokale nødder og en honning af højt udvalgte rosmarin er en del af en hemmelighed, der giver nougat en særlig smag.
Alemany har specialiseret sig i monofloral honning, som indsamles hos biavlere landet over. Innovation i Alemany leveres af konceptet honning med merværdi, i sin linje af gourmet skat.
Alemany nougat og honning er blevet anerkendt med Great Taste Awards ved forskellige lejligheder, en pris, der betragtes som Oscar for delikatessernes verden.
ratings
Ingen gennemgang endnu.