Fideuá, nygift

beskrivelse

Fideuá – Nygift

Beskrivelse:
Fideuáen af Ny gift Det er en perle fra middelhavskøkkenet, tilberedt med omhu og respekt for søfartstraditioner. Nudlerne, der langsomt bages og tages af varmen på det perfekte tilberedningspunkt, kombineres med en førsteklasses løg- og tomatsauté, der tilføjer sødme, aroma og dybde til hver bid. En ret, der indfanger essensen af ​​land og hav, klar til at blive nydt på få minutter uden at miste et sneg af smag eller autenticitet.

cantidad:

• Enkeltportion 350 g (ca. 2 portioner), i alt 700 g.

opskrift:

• Langtidsbagte nudler af premium kvalitet.
• Langtidsstegt løg- og tomatsaus.
• Traditionelt middelhavspræg, der fremhæver havets smag.

Tilberedningsteknik:
Håndlavet i små portioner med sans for detaljer. Nudlerne bages og blandes omhyggeligt med sofritoen, indtil den perfekte tekstur er opnået. De tages af varmen på det helt rigtige tidspunkt for at sikre en intens og afbalanceret smag.

Bæredygtighed og respekt:
En Ny giftAlle ingredienser er udvalgt fra lokale og bæredygtige leverandører, når det er muligt. Der anvendes ingen kunstige konserveringsmidler eller tilsætningsstoffer, hvilket bevarer hvert produkts naturlighed og kvalitet.

Oprindelsesområde:

• Costa Brava, Palamós, Girona, Spanien.

Ingredienser:

Ristede hvedenudler (18%) (nudler kan indeholde spor af æg, soja og sennep); fiskebouillon (vand, fisk og skaldyr (13%) (havtaske, hoved og skind af dybhavsrejer, stenbider, krabbe og edderkoppekrabbe), solsikkeolie og salt), kyllingebouillon (vand, kylling, grøntsager 1% (porre, gulerod, løg, selleri), salt og peber), blæksprutte (16%), sofrito (vand, grøntsager (5%) (tomat, løg), solsikkeolie, olivenolie, sukker, salt og citronsyre), aioli (5%) (solsikkeolie og hvidløg (0,5%)), picada (vand, rismel, solsikkeolie, mandel og hvidløg) og salt.

Næringsindhold 100 g:

Lata

• Energi: 142 kJ / 34 kcal
• Fedt: 1,9 g
  heraf mættet: 0,22 g
• Kulhydrater: 2,7 g
  hvoraf sukkerarter: 0,6 g
• Proteiner: 1,5g
• Salt: 1,2 g

nudler

• Energi: 1635 kJ / 386 kcal
• Fedt: 1,7 g
  heraf mættet: 0,5 g
• Kulhydrater: 78 g
  hvoraf sukkerarter: 2,2 g
• Proteiner: 13,1g
• Salt: 0 g

Bevarelse:

• Opbevares køligt og tørt. Udløbsdato: 12 måneder.
• Når den er åbnet, skal den helst forbruges inden for 48 timer og opbevares i køleskab.

allergener:

• Indeholder gluten (nudler).

Forbrugs- og parringsforslag:

• Nyd den varm, direkte fra dåsen til gryden.
• Perfekt ledsaget af hjemmelavet aioli, et skvæt frisk citron eller et par kviste persille.
• Den passer fremragende til en ung, frugtagtig hvidvin eller en tør middelhavsrosé.
• Ideel som hovedret eller til deling ved særlige lejligheder, familiesammenkomster eller improviserede gourmetmiddage.

Gourmetinspiration:
Hver fideuá-ret er en sensorisk rejse, der kombinerer tradition og modernitet, intens smag og enkelhed. Et øjeblik af nydelse, der forvandler det almindelige til noget ekstraordinært, klar til at blive nydt i dit eget hjem uden at ofre smagen af ​​haute spansk køkken.