Digital internationalisering

Vi er i en ny internationaliseringsfase. Og du bør ikke kun tænke på at finde importører eller distributører til at vokse i udlandet. I hvert fald i Europa, som er et meget attraktivt marked at tage springet nu. Gourmet i Spanien, er en kanal for spanske gourmetmærker til vækst på det gamle kontinent.

2024 er internationalisering en forpligtelse for Spanien

Vi har været på de to vigtigste messer for gastronomi i Spanien i de seneste uger, Alimentaria marts i Barcelona og i Salón Gourmeter I Madrid i april gav begge arrangementer mulighed for at se den seneste udvikling fra spanske gourmetmærker på den ene side og på den anden side at møde flere af vores partnere for at få en førstehåndsfornemmelse af alle disse virksomheders bekymringer, tanker og mål for det kommende år. De konklusioner, vi har samlet fra begge arrangementer, har mærkeligt nok én fællesnævner. Mere end nogensinde ser vi udlandet som en livline (vækst) til at fortsætte udviklingen, da hjemmemarkedet allerede viser tegn på udmattelse. Selvom det ikke er i alle kanaler, har spanske gourmetmærker dog ikke de samme åbne døre på hjemmemarkedet som i udlandet.

Fordi det evige dilemma, som de af os, der arbejder med spanske gourmetmærkers kommercielle handling, befinder os i, er altid det samme: der er ingen forpligtelse til de bedste produkter på hjemmemarkedetDet vil sige, at man foretrækker at efterspørge gode produkter, men ikke de bedste, når man kunne vælge den højeste kvalitet.

Og det foretrækkes satse på profit på bekostning af at tilbyde viden og den højeste kvalitetLad mig forklare. Man kan tilbyde en forret med muslinger og andre marmelade i en delikatesseforretning eller et femstjernet hotel, og kvaliteten af ​​det, de serverer, er ikke, hvad man ville forvente på de steder. Utilgiveligt og uberettiget.

Den digitale internationalisering af spanske gourmetprodukter

Den digitale internationalisering af spanske gourmetprodukter

Årsagerne til at "retfærdiggøre" dette valg er, at du skal tjene penge, og derfor satser du ikke på produkter af højeste kvalitet, netop de steder, hvor bør være obligatorisk, at, a sker. Katastrof og utålelig handelspolitik. Når kun med kommunikationen af ​​de tilbudte produkter, Galiciens oprindelsessegling, sporbarhed, det valgte mærkes historie osv., ville valget af produkt og det pågældende mærke være mere end berettiget.

EVOO og iberiske produkter lider også under disse grusomheder, og konsekvenserne er meget negative for den spanske gourmetkategori. Spanien er et land, der har mere og mere gastronomisk turisme af høj kvalitet, og vi udnytter ikke dets træk til at lancere spanske mærker for at skabe en voksende og konstant efterspørgsel på internationalt niveau.

For guds skyld, ja endda Sir Gordon Ramsay, den mest berømte kok i verden, mediemæssigt, har betragtet Madrid som et af de tre essentielle "lande" i sin gastronomi. Og jeg sagde Madrid, bortset fra Lagos og Vietnam, fordi det samler al den mangfoldighed, som Spanien kan koncentrere sig om i vores vidunderlige hovedstad i Kongeriget Spanien. Og selv med den type nyheder, får vi slet ikke den saft, vi kunne få ud af det.

Det mest positive ved det tidligere sagt er imidlertid, at det nu er tid til at se på lande omkring os, og ikke så tæt på, som er den bedste løsning på anerkendelsen af uforlignelig kvalitet af spanske gourmetprodukter. Den erklæring har vi allerede fremsat siden vores start i 2020. Nå, det var vores vision takket være vores internationale samfund med bopæl i Barcelona, ​​​​som pressede os til at gøre det fra de gourmetbegivenheder, som vi allerede afholdt i 2016. Men siden vi skabte den dør fra den digitale kanal, som den absolutte prioritet , som nu Vi siger ja, selvfølgelig skal vi internationalisere vores gourmetmærker, men offline eller online?

Europa tættere på takket være Made in Spain Gourmet

Det spørgsmål er meget vanskeligere for producenter at besvare. Selvom de ikke behandles særlig godt i Spanien af ​​restauranter eller hoteller af høj kvalitet (som presser prisen, som om deres produkter ikke var det værd, de er værd, eller som tilbyder billigere alternativer, uanset om de mister status og anerkendelse af nogle spanske gourmetprodukter for kortsigtet økonomisk gevinst), er der i udlandet en blanding af frygt for at miste distributører, hvis deres produktstyring sættes spørgsmålstegn ved, og samtidig uvidenhed om, hvordan de (mærkerne) selv kan angribe internationale markeder.

Og derfor mærker vi, når vi står ved en skillevej med en svær løsning, en vis pessimisme, når det kommer til at se dets internationale vækst, som noget, der kan styres fra selve brandet.

For lad os ikke narre os selv, Der er ingen bedre vækstkanal end selve brandet., og det er indiskutabelt, men det er en anden ting at antage det som sådan.

Gourmet i Spanien har vist de sidste fire år, at der ikke findes en bedre kanal for vækst end én selv. Men derudover er vores meget attraktiv og afgørende for bæredygtig og progressiv international vækst. Takket være vores organisk positioneringGoogle har hjulpet os med at tiltrække den forbrugerprofil, som vores spanske gourmetmærker higer efter: folk med rigelige økonomiske midler og kendskab til vores produkter, som bare vil nyde dem, ikke bekymre sig om prisen, men om tilgængelighed. Og i vores onlinebutik kan de finde dem, sammen med vores rådgivning, når det er nødvendigt, og derefter sikker, overkommelig og forholdsvis hurtig levering. Husk at vores hjemmeside er i 32 sprog, og som udgiver mellem 10/15 artikler hver måned, eget indhold, om vores spanske gourmetprodukter, så vores autoritet på Google er reel.

Og der er ikke mere at bidrage med. Meget arbejde med at udvikle vores brand på et digitalt plan, og en stadig større belønning.

Det er den opskrift, vi sender til de spanske mærker, der producerer gourmetprodukter, og som vi fortæller dem, at vi ønsker at blive mere og bedre i vores samfund. For selv om det virker indlysende, vil kun forening være styrke, og kun med engagerede mennesker For at bringe Spanien til det højeste niveau af global anerkendelse vil disse mål og ambitioner blive opnået.

Europa er et marked, hvor vækst er relativt let på B2C-niveau, men hvis vi ikke fortæller disse forbrugere, at vi eksisterer, hvordan fanden skal vi så gøre det? Mere vertikal og digital salgsaktion og mindre venten på, at andre skal redde os. Markedet ændrer sig med en enorm hastighed, og vi skal udvikle os i samme tempo og ikke blive ofre for, at Europa kun kender Italien eller Frankrig, og at vi er dyre prismæssigt. Det har aldrig været en hindring for vores hjemmeside; den primære var at lære os at kende. Derefter har vi været en regelmæssig købs- og genkøbskanal for flere hundrede europæere. Og vi vil fortsætte med at vokse. Fordi vi kun tilbyder det bedste fra Spanien, med entusiasme, professionalisme og gennemsigtighed.