Sådan opfører italienerne sig, når de køber spanske gourmetprodukter
Gourmet i Spanien har oplevet en voksende interesse fra italienernes side for Spanske gourmetprodukterSelvom italiensk køkken er et af de mest berømte i verden, er italienerne i stigende grad begyndt at værdsætte de kvalitetsprodukter, som Spanien tilbyder. Denne tendens har afspejlet sig i onlinekøb af produkter som olivenolie, skinke, vin og traditionelle slik.
Dernæst vil vi udforske de mest populære spanske gourmetprodukter blandt italienske forbrugere, og hvorfor disse produkter passer perfekt til deres raffinerede ganer.
Profilen for den italienske forbruger af gourmetprodukter
Italien er berømt for sin kærlighed til god mad, kulinariske traditioner og vin. Middelhavskosten, som har mange ligheder med den spanske kost, er en grundlæggende søjle i den italienske hverdag. Ligesom i Spanien værdsætter italienerne ægthed og kvalitet af de produkter, de forbruger.
Italienske forbrugere i Made in Spain Store leder efter produkter med naturlige ingredienser, intense smag y et håndlavet præg der supplerer deres kulinariske traditioner. Mange af dem har også en høj anerkendelse af produkter med oprindelsesbetegnelse og dem, der er produceret ved hjælp af traditionelle metoder, hvilket giver dem en følelse af eksklusivitet og autenticitet.
De mest efterspurgte spanske gourmetprodukter i Italien
- Ekstra jomfru oliven olie
El Spansk olivenolie Det er et af de produkter, italienerne værdsætter mest. Spanien er den største producent af olivenolie i verden, og italienerne, der er meget krævende, når det kommer til oliekvalitet, søger varianter, der komplementerer deres køkken. De spanske regioner Andalusien, Castilla-La Mancha, Extremadura y Catalonien producerer nogle af de mest populære olier, især de varianter Billedlig, arbequina, cornicabra, Arbosana, Sikitita, Lucio, Manzanilla, y hojiblanca.
Hvorfor italienerne foretrækker detSpansk olivenolie tilbyder en række smagsvarianter, fra mild og frugtagtig til bitter og krydret, hvilket gør den ideel til salater, pasta og endda som et sidste touch til mange italienske retter. Derudover har spansk olie en mildere profil end nogle italienske olier, hvilket gør den meget alsidig. De kan især godt lide Lagar del Soto (Manzanilla), Oro La Senda (Cornicabra), Isbilya (Sikitita) og Oleum Alcazaba (Lucio og Picual).
- 100% iberisk skinke, pata negra, agernfodret
El jamón ibérico Det er et andet af stjerneprodukterne hos Made in Spain Store, og dets popularitet i Italien fortsætter med at vokse. JamonIberisk skinke, det vil sige 100% iberisk skinke med en sort etiket, med sin dybe smag og bløde tekstur, er en delikatesse, som italienerne ikke kan gå glip af. Selvom Italien har en lang tradition for charcuteri, skiller iberisk skinke sig ud for sin unikke hærdningsproces og kødets kvalitet.
Hvorfor italienerne foretrækker detItalienerne værdsætter iberisk skinke for dens intense smag, sammen med andre traditionelle lækre skinker som f.eks. rå skinkeDen mere komplekse og delikate smag af agernskinke gør den dog til en fryd for italienske gourmeter, der nyder denne perle af spansk gastronomi ved særlige lejligheder. Særligt bør nævnes de mest populære mærker der: Beher (DO Guijuelo), Maldonado og Señorio de Montanera (DO Extremadura) og Domecq (DO Jabugo).
- Spanske oste
Spanske oste er også i stor efterspørgsel i Italien, især varianter som f.eks. Manchego-ost (af får), den kabraler (asturisk blåskimmelost) og Idiazabal (røget fåreost). Selvom Italien er kendt for sine oste, sætter italienerne pris på kvaliteten og mangfoldigheden af spanske oste, som tilbyder noget anderledes, men lige så lækkert.
Hvorfor italienerne foretrækker detMange italienere leder efter oste med intense smage og en glat tekstur, karakteristika de deler med italienske oste som f.eks. pecorino (fåreost). Den Manchego-osttilbyder for eksempel en perfekt balance mellem smag og tekstur, hvilket italienske fåreoste mangler.
Manchego-ost er en renracet ost, der ikke er blevet krydset med nogen anden race i de sidste 10 århundreder, så det er kun naturligt, at italienerne sætter pris på den og bemærker de unikke teksturer ved Manchego-osten. I dette tilfælde er alle vores bud velkomne: Ojos del Guadiana, La Casota, Los Villajos og Quesería 1605. I dette tilfælde er især Manchego-osten med spansk sort trøffel meget værdsat på grund af forskellen i produktionen. Den italienske trøffelbehandlede Peccorino-ost er injiceret med en trøffelbaseret pasta, mens La Solana-fåretrøffelosten er indlagt med en god vintersort trøffel (Tuber melanosporum), og dette kan mærkes i ostens smag.
- spansk vin
El Spansk vin har en voksende tilstedeværelse i Italien, især sorter som f.eks. Tempranillo, albarino, Ribera del Duero y CavaLigesom i Spanien er vin en fundamental del af dagligdagen i Italien, så italienerne søger produkter, der tilbyder overlegen kvalitet og en unik historie. Spansk vin er kendt for sin intensitet og komplekse smagsprofiler.
Hvorfor italienerne foretrækker det: Den Cava har vundet terræn i Italien som alternativ til Prosecco, på grund af deres traditionelle produktionsmetoder og forfriskende smag. Derudover tilbyder spanske rød- og hvidvine fremragende værdi, hvilket gør dem til et attraktivt valg at parre med alle typer italienske retter. I vores tilfælde er Vins el Cep og Pere Ventura de mest populære cavaer, og Muga er den mest populære vin.
- Nougat og julegodter
Selvom det traditionelt er en sødme forbundet med Spanien, nougat er blevet godt modtaget af italienerne, især i julen. Alemany nougat, Det er meget populært i Made in Spain Store. Disse slik, lavet med mandler, sukker og honning, minder om traditionelle italienske slik, men med en unik smag.
Hvorfor italienerne foretrækker detItalienerne sætter pris på ingrediensernes kvalitet, såsom førsteklasses mandler, og nougatens glatte eller sprøde tekstur. Dens delikate smag gør den til en perfekt dessert til julefestligheder, som både italienere og spaniere nyder med deres familier.
- Gourmetmarmelader (fisk og skaldyr)
den gourmet dåse fisk og skaldyr y fisk fra Spanien er et andet af italienernes yndlingsprodukter. ansjoser fra Cantabrien, The muslinger og el tun Disse er nogle af de mest populære marmelader. Disse marmelader er ikke kun lækre, men de er også lavet ved hjælp af traditionelle metoder, der bevarer den friske, autentiske smag af havet.
Hvorfor italienerne foretrækker detItalienerne har en lang tradition for at spise konserves af høj kvalitet, så de finder spanske gourmetprodukter tiltalende på grund af deres friskhed, smag og autenticitet. Spanske konserves supplerer perfekt forretterne og de lette retter i den italienske middelhavskost.
Hvorfor elsker italienere spanske gourmetprodukter?
Spanske gourmetprodukter har vundet popularitet i Italien på grund af flere faktorer:
- Ligheden med italiensk madlavningstraditionItalienerne leder efter produkter, der supplerer deres egne traditionelle ingredienser, og spanske produkter som olivenolie, skinke og oste ligner dem, de spiser dagligt.
- Kvalitet og autenticitetItalienske forbrugere værdsætter kvalitet og historien bag hvert produkt. Håndværksmæssig produktion og oprindelsesbetegnelser er afgørende faktorer, når man vælger gourmetprodukter.
- Mangfoldighed af smagsoplevelserSpanske produkter tilbyder en bred vifte af smagsvarianter, fra milde og frugtagtige til intense og modne, hvilket appellerer til italienere, der nyder mangfoldighed i deres køkken.
Italienernes interesse for spanske gourmetprodukter fortsætter med at vokse, især i onlinebutikker som f.eks. Fremstillet i Spanien butikFra kvalitetsolivenolier til lækre iberiske skinker og exceptionelle vine opdager italienerne det spanske køkkens rigdom. Disse produkter supplerer ikke kun deres middelhavskost, men tilbyder dem også nye kulinariske oplevelser, der integreres perfekt med deres kulinariske traditioner.
FORFATTER: Israel Romero, administrerende direktør for Made in Spain Gourmet.





