Toldsatser: En gylden mulighed for spanske gourmeter i USA.
Med Trump-administrationens annoncering af nye toldsatser på 15%, der træder i kraft den 29. august, har mange i Europa slået alarm. Hos Made in Spain Gourmet er vi dog overbeviste om, at dette nye scenarie ikke bør ses som en trussel, men snarere som en stor mulighed for spanske gourmetprodukter, der ved, hvordan man griber det nordamerikanske marked an med strategi, kvalitet og en langsigtet vision.
Med annonceringen af nye 15% told fra den 29. august af Trump-administrationen er mange stemmer i Europa blevet alarmeret. Imidlertid i Gourmet i Spanien Vi er overbeviste om, at dette nye scenarie ikke bør ses som en trussel, men som en fantastisk mulighed for spanske gourmetprodukter som ved, hvordan man ser mod det nordamerikanske marked med strategi, kvalitet og langsigtet vision.
Den amerikanske offentlighed, især gourmetsegmentet, er vant til det bedsteDenne forbruger er berejst, krævende og har en høj købekraft. Han værdsætter autenticitet, historien bag et produkt og en unik smagsoplevelse. På sine rejser gennem Spanien eller Italien opdager de delikatesser som f.eks. agern-fodret iberico skinke, ekstra jomfru olivenolier Varer i begrænset produktion eller håndlavede konserves. Men når du kommer hjem, kan du ikke finde disse perler i dine sædvanlige butikker. Hvorfor?
Svaret er klart: Spanien har ikke gjort sit hjemmearbejdeVi fortsætter med at eksportere, som om USA bare var endnu et marked, og forstår ikke, at vi står over for det land med det største vækstpotentiale i de kommende år. Vi mangler strategi, vi mangler historiefortælling, og vi mangler enhed. Men vi har stadig tid.
Trump: Fjende eller strateg?
Donald Trump er en kontroversiel figur, ja, men fra et forretningsperspektiv er hans politik lige så klar, som den er konsekvent: beskytte den amerikanske økonomi og tiltrække udenlandske investeringerDe toldsatser, den pålægger produkter fra hele verden, er i virkeligheden vejafgifter for at komme ind på planetens største markedEt marked, der er mere kapitaliseret end nogensinde, med et voksende BNP, misundelsesværdig likviditet og forbrugere, der er villige til at betale for kvalitet.
Toldsatser er langt fra en mur, de er en si for at udvælge det bedsteOg det er her, spanske gourmetprodukter skal spille deres kort rigtigt. Hvis iberisk skinke eller ekstra jomfruolivenolie når markedet med et stærkt, karakteristisk budskab fuld af autenticitet, Den amerikanske forbruger vil acceptere det og betale for det.Fordi han kan. Og fordi han vil.
Europa: mellem resignation og selvdestruktion
I mellemtiden ser det ud til, at Europa går i den modsatte retning. Vores ledere er mere optaget af kvoter, grønne subsidier og korruptionsskandaler end af at beskytte det, der gør os unikke: vores landbrug, vores husdyr, vores gastronomiske arv.
I Spanien gør det ondt at se et århundrede gammelt oliventræ blive revet op med rode for at installere et solcellepanel. Det gør endnu mere ondt, når hvidløg fra Kina, løg fra New Zealand eller appelsiner fra Sydafrika får lov til at komme ind i landet og dermed konkurrere unfairt med regeringen. den bedste have i verdenDet spanske landskab har brug for støtte, og en af de mest effektive måder er den intelligente internationalisering af sine mest fremragende produkter.
Lavet i Spanien Gourmet: en opskrift med vision
En Gourmet i SpanienHver uge indsamler vi information direkte fra felten. Vi rejser over hele USA og taler med distributører, købere, restauranter og slutforbrugere. Og det, vi ser, er tydeligt: der er sult efter Spanien, men ingen opfylder det ordentligt.
Vores kunder er forbløffede, når de hører historierne bag hvert produkt, de håndværksmæssige processer, oprindelsesbetegnelserne, den sande bæredygtighed. De lytter til os med strålende øjne og lægger mærke til os, fordi de ved, at de med disse produkter kan Differentiér dig selv og opbyg loyalitet hos en krævende kundeEn kunde, der leder efter en oplevelse, ikke bare mad.
At vende udfordringen til en mulighed
Vi ser det allerede med Vækst i forbruget af iberisk skinke, fra ekstra jomfru olivenolie, naturvine, håndlavede oste eller økologiske produkter. Markedet eksisterer. Det behøver bare en fælles strategi, et sammenhængende budskab, og frem for alt en vision, der rækker ud over det kortsigtede.
Toldsatser er en barriere som kun de bedste ved, hvordan man overvinderOg det er dér, værdien af et brand som Gourmet i Spanien, som fungerer som bro, kurator og ambassadør for det bedste fra det spanske spisekammer.
Konklusion: Tro på os selv
Langt fra at klage, er det tid til at Handl med intelligens, enhed og ambitionToldsatser bør tjene som motivation til at gøre tingene rigtigt. At stoppe med at være afhængig af skruppelløse mellemhandlere, der sætter priserne ned, og begynde at forstå, at Spansk madluksus kan kun fortælles af dem, der virkelig kender det.
Vejen er klar. Fagforeningen for gourmetproducenter, stærk kommunikation og et engagement i kvalitet og autenticitet vil gøre Spansk gourmetprodukt skinne i verdens mest magtfulde land.
USA er ikke en trussel. Det er uden tvivl den store mulighed.
FORFATTER: Israel Romero, administrerende direktør for Made in Spain Gourmet.
