beskrivelse
Picual ekstra jomfru olivenolie tidlig høst, guddommelig grøn
Dens olivenlund, et miljø designet af guderne.
En Guddommelig Grøn De har deres olivenlunde i hjertet af Jaén, den største olivenolieproducerende provins, ikke kun på halvøen, men på verdensplan. De producerer 3 gange mere end hele Italien tilsammen.. Og udover kvantitet er der maksimal kvalitet. Provinsen er således blevet tildelt den første BGI (Protected Geographic Identification) af EVOO i Spanien.
De føler sig privilegerede, fordi de kan drage fordel af områdets ressourcer takket være deres forskellige familiegårde.. Ydermere resulterer middelhavsklimaet, jordens karakteristika og den strategiske placering af dens olivenlunde i produktionen af en olivenolie med unikke egenskaber og en udsøgt smag. En lækkerbisken til ganen.
Datablad:
Producer: Verde Divino Oils Moral
Oprindelse: Jaen
række: 100 % billede
Fra olivenlunde af superintentionel dyrkning og
Udsugningssystem:| Fremstillet ved hjælp af kolde mekaniske procedurer fra den første ekstraktion.
Bevaringsbetingelser: Det anbefales altid at have det beskyttet mod lys for at bremse dets oxidation.
Foretrukket forbrug: 18 måneder fra emballagen.
surhed: 0,1.
Smagsnote:
Farve
Den har en smaragdgrøn farve, der er karakteristisk for denne type EVOO.
Aroma
Den har alle de grønne egenskaber fra den picual oliven, med en harmonisk aroma, der minder om olivenblade, mandel og artiskok.
Flavor
Med en udsøgt indgang i munden, meget afbalanceret i bitterhed og krydrethed.
Parring: Den er den ideelle ledsager til at fremhæve råsalater, grøntsager, saucer og vinaigretter. (perfekt til emulgerede saucer) Og helt fantastisk til at lave desserter og slik som brunkager.
Ernæringsoplysninger pr. 100 g:
- Energiværdi: 3700kj/900 Kcal
- Fedt: 100 g
- Heraf mættet: 12 g
- Kulhydrater: 0 g
- hvoraf sukkerarter: 0 g
- Proteiner: 0 g
- Salt: 0 g
- E -vitamin: 20 mg * (200IR)
EVOO af picual variation, "Casa Marcos" gården ligger nær centrum af Torredelcampo, den har århundreder gamle oliventræer til udvinding af EVOO. Den er bestemt til den billedlige sort oliven og skiller sig ud for sit traditionelle arbejde, der opnår en stærk smag med bitre og krydrede noter.
Traditionel olivenlund af picual sort, beliggende på hans "Sevilleja"-gård, mellem byerne Bailén, Mengíbar og Espeluy. Det har en markant indflydelse af krat, hvilket giver en unik karakter til EVOO'erne opnået fra det. Denne traditionelle olivenlund er beregnet til den picual sort, med en bitter smag og en eftersmag af frugt- og urteagtige smag.
ratings
Ingen gennemgang endnu.