Kære fællesskab af Gourmet i Spanien,
Denne oktober måned kommer med dybe og autentiske smagsoplevelser, perfekt til at forvandle hvert måltid til en mindeværdig oplevelse. I dette udvalg har vi samlet det bedste af vores jord, premiumprodukter, der vidner om tradition, indsats og passion for ekspertise. Fra delikatessen af iberisk skinke indtil Galiciens marine smag, hver af disse skatte er en juvel i vores gastronomi.
Jeg inviterer dig til at opdage disse essentielle produkter for denne måned, ideelle til at kombinere med det bedste fra vores land og nyde sammen med dem, du elsker mest. Som altid med det personlige præg, der forener os: en passion for det autentiske, det lækre, det uforglemmelige.
Dette er de vigtigste produkter i oktober.
Fordi Gourmet i Spanien Det er Kvalitet.
Skåret 100% Iberico Bellota Oro Pata Negra skinke, BEHER
Kongen af skinker, håndskåret af en mesterudskærer, med al smagen fra Guijuelo-græsgangene.
El 100% iberisk Bellota skinke Pata Negra Det er det højeste udtryk for, hvad et middel autentisk skinkeOpvokset på græsgange Guijuelo og behandlet med omhu, afslører hver skive intensitet og blødhed af dens smag. Denne delikatesse er en sand luksus, men også en måde at nyde traditionen, historien og kvaliteten af det fineste i vores køkken.
Anbefalet parring:
- Ung rødvin (som en Rioja ung).
- oliven y saltede oste At ledsage.
Galicisk blæksprutte i sin blæk (Luras), Silver, Roi&Co
Det galiciske hav, forvandlet til en bevaret juvel takket være den mest omhyggelige tradition.
masse Galicisk blæksprutte i sin blæk De er en sand fryd, der indfanger Atlanterhavets sjæl. intens smag og mør tekstur transporterer dig direkte til den galiciske kyst. Tilberedt med den håndværksmæssige opskrift fra Punta Cabalo RestaurantDisse blæksprutter er ikke kun en lækkerbisken, men også en hyldest til traditionen med små galiciske marmelade.
Anbefalede parringer:
- Galicisk hvidvin som albarino.
- Pan artesano y friske salater for at færdiggøre pladen.
Pulpitos Rice, nygift
En opskrift på skaldyr, der indfanger den autentiske smag af Middelhavet, klar til at nydes på få minutter.
dette Blæksprutteris Det er en gourmetret, der med sin glatte og dybe bouillon forvandler hvert måltid til en fejring af marine smagsoplevelser. Mør blæksprutte, cremet ris og en hjemmelavet opskrift, der ikke efterlader nogen ligeglad. Ny gift har opnået i denne ris, hvad få opnår: en perfekt balance mellem Sabor og tekstur der gør hver bid til en fest.
Foreslået parring:
- Ung hvidvin (f.eks albarino o Verdejo)
- groft brød y friske salater med et strejf af Ekstra jomfru oliven olie.
Galicisk blæksprutte Pate, La Curiosa
Havet i sin reneste form, en paté der hylder Galiciens mest ikoniske opskrift.
El Galicisk blækspruttepaté Det er en gastronomisk perle, der vil få dig til at føle, at du er lige ved den galiciske kyst. Med kun tre naturlige ingredienser (blæksprutte, solsikkeolie og paprika), dens smag er en eksplosion af autenticitet og blødhed. Perfekt til at smøre på brød skåle, nyd det i friske salater eller server med en god galicisk hvidvin.
Anbefalet parring:
- Hvidvin.
- Håndværksbrødsristede brød o gourmetkiks.
I oktober fejrer vi ikke kun kvalitet og tradition, men også glæden ved at deleHvert af disse produkter er en invitation til at nyde det bedste af vores gastronomi, uanset om det er en agern-fodret iberico skinke der smelter i munden eller en Galicisk blækspruttepaté som transporterer dig til havet.
Glem ikke det Det bedste fra Spanien er lige ved din dør, og hvis der er noget, der definerer os, så er det tilgængelig luksus i hver bid. Tør du prøve det?
Opdag alle de vigtigste ting til august i vores Online Store Gourmet i Spanien.
Smag. Oprindelse. Kultur.
Bestsellere
- Krydrede ostekiks, Lady Joseph
- "VM" Barcelona Natural Clarea Frizzante
- Økologisk safran 2g, Safra del Montsec
Kan du lide vores indhold?
Vi bestræber os på at bringe dig information, som vi synes er interessant, hvis du er en sand Spansk gourmetelsker, derfor vil vi gerne værdsætte din loyalitet, med en rabat på 10€ på dit næste køb i Fremstillet i Spanien butik sætte kuponen ELSKER du vil nyde godt af denne eksklusive rabat.
*Køb over €60
FORFATTER: Israel Romero, administrerende direktør for Made in Spain Gourmet.
